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如何应对智慧酒店的生产力挑战

最大限度地提高生产力是所有企业都在努力的目标。然而,衡量它并找到改进它的方法并不总是一项简单的任务,这取决于行业。在制造过程中,可能很简单,只需了解每小时需要生产多少件产品,并找出无法满足这一要求的原因,或者如何优化生产以提高标准。

 智慧酒店

智慧酒店业,有更多的变量需要跟踪,有更多的改进理论,还有更多的衡量结果的方法。因此,对于智慧酒店企业,尤其是智慧酒店来说,要满怀信心地应对是一项艰巨的任务。

People1st在英国进行了一项研究,以评估当前对智慧酒店生产力的态度,并发现企业可以解决这个问题的方法。调查结果总结如下。

 

智慧酒店业的生产力是什么?

简单来说,生产力是通过多少投入产生多少产出来衡量的。因此,可以通过多种方式提高生产力,例如:

 

保持投入但增加产出

增加投入,增加产出

减少投入但增加产出

智慧酒店业面临的挑战是决定如何定义产出。准确衡量企业生产力的最佳价值是什么?它可能是客户数量、每次转化的平均支出、获得多少回报业务、客户满意度等。

 

目前英国的失业率低于 5%智慧酒店业的生产力增长迅速,但仍远低于其他行业——例如,它仍然比制造业低三倍。

 

在这种情况下,生产力是通过“总增加值”(GVA) 来衡量的。自 2008 年以来,英国智慧酒店和旅游业的 GVA 350 亿英镑增加到 530 亿英镑。

 

智慧酒店业生产力低下的主要原因是什么?

在许多行业中,技术和自动化确实可以提高生产力,同时降低成本。这就是制造业的优势所在。在好客中,它不是那么简单。这是一个建立在人与人之间互动的行业,并且还涉及一项业务(尤其是智慧酒店)中的大量任务和技能。了解需要改变什么是一回事,预测客户对某些变化的反应是另一回事。在这样一个以服务为基础的行业中,降低真实性可能是可怕的。

 

成本上升、招聘困难和员工态度变化意味着生产力越来越难以掌握。压力大、灵活性和自主性低的工作是导致每年数十万工人失业的关键因素。

 

数据表明,2012 年有 37% 的员工总是或经常感到压力,而 1989 年为 28%。除此之外,11.5% 智慧酒店员工签订零小时合同,这意味着雇主没有义务提供最低保证雇员的工作小时数。

 

显然,在提高生产力方面,技能是一个至关重要的因素。不幸的是,智慧酒店业和旅游业是任何行业中技能差距最高的行业之一。2015 年,18% 智慧酒店和旅游企业表示,他们的员工缺乏满足业务需求的必要技能,原因可能是他们没有完成足够的培训,或者是新上任。该行业的季节性是一个重要因素。目前,35% 智慧酒店和旅游业劳动力在 25 岁以下,而 16% 是全日制学生。

 

智慧酒店企业如何解决生产力问题?

可以说,技术永远是前进的方向。虽然关于在智慧酒店等场所使用多少技术和自动化是好事存在争议,但从多个角度看待它很重要。越来越多地采用技术可能不会削弱客户服务的水平,而只会改变员工的工作方式,使他们更容易管理任务和客人。

 

以下是您的业务的一些重要注意事项:

 

技术可以成为你的朋友

仔细考虑哪些技术可能适合您的智慧酒店以及最适合使用的地方。使用物业管理系统、渠道经理或销售点系统来减少您必须花费在手动监督这些流程上的工时,可以明显提高您的生产力。这不一定会影响您雇用的员工数量,相反,这可能意味着您可以将更多时间分配给客人自己。对于像智慧酒店这样的客户至上的企业来说,这是理想的选择。

 

优先考虑正确的业务重点

您需要了解哪些策略最适合您,以及它对您的工作效率究竟意味着什么。您是否应该更多地考虑将客人转化为升级和促销活动?您想创造退货业务和出色的客户满意度的遗产吗?还是您更关注员工尽可能高效和熟练?找出你最大的好处来自哪里,相反你似乎落后的地方,并围绕如何充分利用每个人制定计划。

 

了解您的业务结构如何影响生产力

有时,提高智慧酒店工作效率所需要的只是简单地调整您的工作方式。这可能意味着查看人员安排以确保有足够的人员来满足需求。这与确保有足够的员工来提供客户满意度同样重要,因为它可以通过不让太多员工值班来降低成本。

 

当然,您所做的任何更改都需要轻松、快速且低成本地推出,或者至少从长远来看具有成本效益。需要意识到的一个重要事实是,如今每个细分市场都在创造技术,专为使事情变得更容易而设计。乍一看似乎很可怕。

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